Частое добавление соли в еду может привести к депрессии

Ди­е­та, со­дер­жа­щая боль­шое ко­ли­че­ство соли, вы­зы­ва­ет симп­то­мы по­доб­ные де­прес­сии. Об этом го­во­рит­ся в ис­сле­до­ва­нии, опуб­ли­ко­ван­ном в жур­на­ле The jour­nal of Im­munol­ogy.

Ки­тай­ские уче­ные из Нан­кин­ско­го ме­ди­цин­ско­го уни­вер­си­те­та про­ве­ли экс­пе­ри­мент на мы­шах и вы­яс­ни­ли, что по­вы­шен­ное со­дер­жа­ние соли в еде сти­му­ли­ру­ет вы­ра­бот­ку бел­ка IL-17A.

Ис­сле­до­ва­те­ли в те­че­ние пяти недель кор­ми­ли одну груп­пу мы­шей обыч­ной едой, а вто­рую — пи­щей с по­вы­шен­ным со­дер­жа­ни­ем соли. По ис­те­че­нии это­го вре­ме­ни вы­яс­ни­лось, что мыши, пи­тав­ши­е­ся со­ле­но едой, мень­ше ин­те­ре­со­ва­лись окру­жа­ю­щим ми­ром, были бо­лее пас­сив­ны­ми, чем дру­гая груп­па мы­шей.

За­тем уче­ные из­ме­ри­ли уро­вень бел­ка IL-17A в се­ле­зен­ке, моз­ге и кро­ви. У мы­шей с симп­то­ма­ми де­прес­сии уро­вень это­го бел­ка был по­вы­шен. А те мыши, ко­то­рые ели пищу с по­вы­шен­ным со­дер­жа­ни­ем соли, но не мог­ли про­из­во­дить бе­лок IL-17A из-за био­ло­ги­че­ских осо­бен­но­стей, не ис­пы­ты­ва­ли по­доб­ных симп­то­мов.

Вли­я­ние уров­ня бел­ка IL-17A на раз­ви­тие де­прес­сии у лю­дей уже было до­ка­за­но ра­нее. Но­вое же ис­сле­до­ва­ние де­мон­стри­ру­ет, что вы­со­кое по­треб­ле­ние соли при­во­дит к ро­сту бел­ка IL-17A, а по­то­му, де­ла­ют вы­вод уче­ные, ди­е­та с вы­со­ким со­дер­жа­ни­ем соли мо­жет при­ве­сти к де­прес­сии.