Как сэкономить на продуктах: 10 реально работающих способов

Если вам ка­жет­ся, что вы тра­ти­те на еду боль­ше нуж­но­го, — вам не ка­жет­ся. Но эти тра­ты до­воль­но про­сто умень­шить, нуж­но толь­ко по­вни­ма­тель­нее к ним при­смот­реть­ся, на­учить­ся все за­пи­сы­вать, при­вык­нуть пить кофе дома, по­ку­пать се­зон­ные фрук­ты и ово­щи — и это толь­ко на­ча­ло. В об­щем, со­бра­ли для вас 10 про­ве­рен­ных спо­со­бов, ко­то­рые по­мо­гут не толь­ко сэко­но­мить на про­дук­тах, но и сде­лать ваше пи­ще­вое по­ве­де­ние бо­лее ра­зум­ным.

1. Пой­ми­те, сколь­ко вы ре­аль­но тра­ти­те на еду

Ба­наль­но, но факт: преж­де чем при­ни­мать меры, нуж­но оце­нить ре­аль­ный мас­штаб про­бле­мы. Важ­но не про­сто при­ки­нуть, что на еду ухо­дит «при­мер­но 20 ты­сяч», а узнать точ­ную циф­ру — она мо­жет вас уди­вить.

В те­че­ние несколь­ких ме­ся­цев за­пи­сы­вай­те все тра­ты на пи­та­ние, от мас­штаб­ных за­ку­пок в про­дук­то­вом на вы­ход­ных до бу­лоч­ки из сто­лов­ки. Ко­гда спи­сок бу­дет го­тов, про­верь­те: мо­жет быть, ка­кие-то рас­хо­ды по­лу­чит­ся со­кра­тить или во­все убрать. По­ни­ма­ем, это зву­чит ужас­но, но пить кофе мож­но и дома.

2. Го­товь­те сами

Са­мое оче­вид­ное ре­ше­ние про­бле­мы — са­мое эф­фек­тив­ное. Ми­ни­ми­зи­руй­те до­став­ки го­то­вых блюд и не ешь­те вне дома — так вы не толь­ко умень­ши­те тра­ты, но и улуч­ши­те ра­ци­он: лю­бая го­то­вая еда из ма­га­зи­на — и до­ро­же, и хуже до­маш­ней. Дома мож­но при­го­то­вить что угод­но, даже ду­бай­ский шо­ко­лад. И это бу­дет де­шев­ле по­чти в три раза. Вот, кста­ти, ре­цепт, по­про­буй­те и срав­ни­те.

©

Vitor Monthay / Unsplash

---

3. Со­став­ляй­те спис­ки про­дук­тов и по­ку­пай­те оптом

Сек­рет успе­ха — гра­мот­ное пла­ни­ро­ва­ние. Ко­гда вы опре­де­ли­лись с бюд­же­том на еду и по­ня­ли, что пла­ни­ру­е­те го­то­вить на неде­ле, со­ставь­те спи­сок про­дук­тов и по­ста­рай­тесь не от­сту­пать от него, как бы ни был ве­лик со­блазн. Спис­ки мож­но пи­сать от руки, мож­но в за­мет­ках, а мож­но — в при­ло­же­ни­ях, на­при­мер, в этом по­мо­гут:

• «Недель­ный пла­ни­ров­щик пи­та­ния»,
• To­Buy,
• Yasha.

4. По­ку­пай­те се­зон­ные про­дук­ты

На­вер­ня­ка у вас были мо­мен­ты, ко­гда зи­мой из-за цен на ово­щи и фрук­ты ка­за­лось, что ку­пить ма­ши­ну бу­дет про­ще, чем пра­виль­но пи­тать­ся эти три ме­ся­ца? Вы­ход есть: бе­ри­те се­зон­ные про­дук­ты. Спар­жа и пер­си­ки зи­мой сто­ят при­мер­но как кры­ло са­мо­ле­та, а вот ка­пу­сту, мор­ковь и цит­ру­со­вые вполне мож­но впи­сать в бюд­жет.

Ле­том со­ве­ту­ем вам по­ду­мать о бу­ду­щем и со­брать стра­те­ги­че­ский за­пас ягод, от­пра­вив их в за­мо­роз­ку, — что­бы зи­мой де­лать сму­зи или го­то­вить со­усы без лиш­них трат.

5. Вы­би­рай­те вы­год­ную упа­ков­ку

За­да­ча: одна бу­тыл­ка мо­ло­ка объ­е­мом 2 лит­ра сто­ит 240 руб­лей, а бу­тыл­ка объ­е­мом 1 литр — 98 руб­лей. Как сэко­но­мить 42 руб­ля, ис­поль­зуя толь­ко ло­ги­ку и на­вы­ки сче­та? Та­кая вот де­неж­ная ло­вуш­ка от про­дав­цов: ку­пить упа­ков­ку боль­шо­го объ­е­ма ино­гда вы­хо­дит до­ро­же, чем взять две по­мень­ше. Это ра­бо­та­ет не все­гда, но про­ве­рить точ­но сто­ит.

©

garetsworkshop / Shutterstock / Fotodom

---

6. Вы­ра­щи­вай­те зе­лень дома

Если в дет­стве вы сме­я­лись над ма­ми­ной рас­са­дой на под­окон­ни­ке, а те­перь от­лич­но раз­би­ра­е­тесь в ви­дах дре­на­жа и грун­та, мы вас по­ни­ма­ем. Если же вы пока не ре­ша­е­тесь за­ве­сти проб­ную вер­сию ого­ро­да, спе­шим успо­ко­ить: вы­рас­тить соб­ствен­ную зе­лень — про­ще, чем ка­жет­ся. Все, что вам по­тре­бу­ет­ся, — до­ста­точ­ное ко­ли­че­ство све­та, воды и, мо­жет быть, немно­го уда­чи. В горш­ках на под­окон­ни­ке от­лич­но себя чув­ство­вать бу­дут шпи­нат, ру­ко­ла, кин­за, укроп, ли­сто­вые са­ла­ты и мно­гое дру­гое. Да, рас­тить зе­лень немно­го слож­нее, чем про­сто ку­пить в ма­га­зине, но зато го­раз­до де­шев­ле. И увле­ка­тель­нее.

7. Пла­ти­те кар­той

Воз­мож­но, вам встре­чал­ся со­вет «брать в ма­га­зин ко­ше­лек», что­бы «по­дер­жать в ру­ках» день­ги, ко­то­рые вы со­би­ра­е­тесь по­тра­тить. Это непло­хой пси­хо­ло­ги­че­ский трюк, но у него есть несколь­ко ми­ну­сов. Пер­вый — бу­дет слож­но от­сле­жи­вать тра­ты: ко­гда вы пла­ти­те кар­той, это де­ла­ет при­ло­же­ние бан­ка, с на­лич­кой же ве­сти учет рас­хо­дов при­дет­ся са­мо­сто­я­тель­но. К тому же мно­гие бан­ки со­труд­ни­ча­ют с про­дук­то­вы­ми ма­га­зи­на­ми: за по­куп­ки на опре­де­лен­ную сум­му вам на­чис­ля­ет­ся кеш­б­эк. Неболь­шая, но вы­го­да!

Важ­но: за опла­ту по QR-коду кеш­б­эк, как пра­ви­ло, не на­чис­ля­ют — точ­ную ин­фор­ма­цию луч­ше узнать у служ­бы под­держ­ки сво­е­го бан­ка.

8. Ис­поль­зуй­те сер­ви­сы, кар­ты ло­яль­но­сти и ак­ции

По­ку­пать про­дук­ты по скид­ке — со­вет, ко­неч­но, оче­вид­ный, это де­ла­ют даже те, кто не осо­бо огра­ни­чен в бюд­же­те. А вот срав­ни­вать цены на про­дук­ты в раз­ных ма­га­зи­нах и ис­кать, где скид­ки вы­год­нее, — уже ин­те­рес­нее. Но и труд­нее. Что­бы ми­ни­ми­зи­ро­вать за­тра­ты энер­гии и вре­ме­ни, мо­ни­торь­те пред­ло­же­ния с по­мо­щью сер­ви­сов, ко­то­рые срав­ни­ва­ют цены, от­сле­жи­ва­ют ак­ции и скид­ки, на­при­мер:

• «Еда­дил»,
• Skid­kaOn­line,
• «Ак­ции всех ма­га­зи­нов Рос­сии».

9. Поль­зуй­тесь до­став­ка­ми про­дук­тов

Са­мый неоче­вид­ный со­вет из под­бор­ки. Мы при­вык­ли ду­мать, что до­став­ки вы­нуж­да­ют нас тра­тить боль­ше. И это дей­стви­тель­но так — если речь идет о до­став­ке го­то­вых блюд. А вот он­лайн-за­каз про­дук­тов, на­обо­рот, по­мо­жет сэко­но­мить.

©

Dikushin Dmitry / Shutterstock / Fotodom

---

За­каз на сай­те или в при­ло­же­нии сни­жа­ет риск им­пуль­сив­ной по­куп­ки. Ко­гда мы за­хо­дим на сайт, то сра­зу за­ка­зы­ва­ем, что нуж­но, — без лиш­не­го блуж­да­ния меж­ду стел­ла­жа­ми. К тому же при за­ка­зе он­лайн по­яв­ля­ет­ся вре­мя об­ду­мать ито­го­вую сум­му по­куп­ки — и уда­лить что-ни­будь, если эта сум­ма вы­шла за рам­ки бюд­же­та. Так что от удо­воль­ствия не хо­дить в ма­га­зин са­мо­му от­ка­зы­вать­ся не при­дет­ся, глав­ное — вы­би­рай­те ма­га­зи­ны с бес­плат­ной до­став­кой.

10. Дру­жи­те с людь­ми, у ко­то­рых есть дача

Если у кого-то из ва­ших зна­ко­мых есть ого­род, знай­те: к ним луч­ше дер­жать­ся по­бли­же. Имен­но от них мож­но услы­шать же­лан­ное «при­ез­жай­те со­би­рать ма­ли­ну» или по­лу­чить в по­да­рок ки­ло­грамм до­маш­не­го меда, про ко­то­рый вы обя­за­тель­но вспом­ни­те, ко­гда не с чем бу­дет пить чай. Про ка­бач­ки в кон­це лета вы на­вер­ня­ка и так зна­е­те, а ведь из них мож­но при­го­то­вить мас­су все­го вкус­но­го, от ола­дьев до ва­ре­нья. Так что дру­жи­те с теми, у кого есть ого­род, по­ча­ще за­ез­жай­те к ро­ди­те­лям на дачу за бан­ка­ми с ва­ре­ньем и со­ле­нья­ми и ни­ко­гда не от­ка­зы­вай­тесь от ка­бач­ков — как ми­ни­мум в ав­гу­сте вам точ­но не при­дет­ся ду­мать, из чего го­то­вить ужин.

Фото на об­лож­ке: tyson4ik / Shut­ter­stock / Fotodom