20 бесплатных онлайн-курсов, на которых вас научат работать руками

Мыловарение, выпечка тортов, ювелирное дело, шитье и многое другое

© Unsplash / Karen Maes

Хоб­би — это при­ят­ная воз­мож­ность за­ни­мать­ся чем-то не ради оцен­ки или ре­зуль­та­та, а толь­ко для удо­воль­ствия от про­цес­са. Че­ло­ве­ку необ­хо­ди­мо пе­ре­клю­чать­ся, и но­во­год­ние ка­ни­ку­лы — от­лич­ный по­вод это сде­лать. В рам­ках на­ше­го сов­мест­но­го с «Ме­га­Фо­ном» про­ек­та «Цех: Пе­ре­за­груз­ка» вы­бра­ли 20 он­лайн-кур­сов, по­свя­щен­ных ин­те­рес­но­му ре­ме­с­лу — от пи­во­ва­ре­ния до ро­бо­то­тех­ни­ки и резь­бы по де­ре­ву.







1. Вы­печ­ка тор­тов

Плат­фор­ма: Udemy

Язык: ан­глий­ский. Суб­тит­ры: ан­глий­ские

37 ко­рот­ких лек­ций о том, как го­то­вить раз­ные типы биск­ви­та. Ре­цеп­ты, ис­то­ри­че­ская справ­ка и са­хар­ный си­роп. Для тех, кто вдох­но­вил­ся ма­стер-клас­са­ми Саши Ламм.

2. Ос­но­вы ко­рей­ской кух­ни

Плат­фор­ма: Udemy

Язык: ан­глий­ский. Суб­тит­ры: ан­глий­ские

Ко­рей­ский фуд-эн­ту­зи­аст Джон­ни рас­ска­зы­ва­ет, как го­то­вит­ся аутен­тич­ная на­ци­о­наль­ная еда: ка­пу­ста ким­чи, сви­ни­на пуль­ко­ги, тра­ди­ци­он­ные за­кус­ки и мон­стру­оз­ный ролл из 18 яиц.

3. Пи­во­ва­ре­ние дома

Плат­фор­ма: Udemy

Язык: ан­глий­ский. Суб­тит­ры: ан­глий­ские

Пив­ная тео­рия и пив­ная прак­ти­ка. Че­ты­ре раз­де­ла мини-кур­са по­свя­ще­ны сы­рью, обо­ру­до­ва­нию, про­цес­су и об­зо­ру ре­зуль­та­тов.

4. Ро­бо­то­тех­ни­ка

Плат­фор­ма: Cours­era

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: рус­ские

Прак­ти­че­ский курс по со­зда­нию и про­грам­ми­ро­ва­нию устройств на плат­фор­ме Ar­duino. Обе­ща­ют на­учить все­му про­цес­су: от сбор­ки схем до ди­а­гно­сти­ки. В ито­ге у вас дол­жен по­лу­чить­ся ро­бот, ко­то­рый смо­жет счи­ты­вать дан­ные с дат­чи­ков, об­ра­ба­ты­вать ин­фор­ма­цию и от­прав­лять ее на ком­пью­тер или смарт­фон.

5. Элек­тро­ни­ка

Плат­фор­ма: Ака­де­мия юве­лир­ных ис­кусств

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: рус­ские

Ввод­ный курс на 161 урок от со­об­ще­ства ра­дио­лю­би­те­лей «Па­яль­ник». На­чи­на­ет­ся с ба­зо­вой лек­ции о токе, а спу­стя несколь­ко за­ня­тий пре­по­да­ва­те­ли уже пред­ла­га­ют по­про­бо­вать со­брать па­нель для све­то­му­зы­ки, фо­то­дат­чик и си­ре­ну воз­душ­ной тре­во­ги.

6. Ра­дио­элек­тро­ни­ка

Плат­фор­ма: Ака­де­мия юве­лир­ных ис­кусств

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: рус­ские

В на­ча­ле кур­са вас ждет еще бо­лее по­дроб­ное вве­де­ние, чем в преды­ду­щем: виды тока, ко­ле­ба­ния и вол­ны, ра­дио­пе­ре­да­ча. Так что, не пе­ре­жи­вай­те, если успе­ли за­быть уро­ки фи­зи­ки со вре­мен шко­лы и уни­вер­си­те­та. В ито­ге пре­по­да­ва­те­ли обе­ща­ют на­учить со­би­рать жуч­ки и раз­би­рать­ся с на­уш­ни­ка­ми.

Unsplash / Allef Vinicius

7. Бар­бе­ринг

Плат­фор­ма: Jatai Acad­emy

Язык: ан­глий­ский. Суб­тит­ры: ан­глий­ские

Если вы за­ин­те­ре­со­ва­лись ма­стер-клас­са­ми бар­бе­ра Алек­сандра Мат­ве­е­ва из про­ек­та «Цех: Пе­ре­за­груз­ка», по­смот­ри­те се­рию уро­ков о том, как ра­бо­тать опас­ной брит­вой, де­лать ан­дер­ка­ты и подрав­ни­вать усы, и по­про­си­те по­да­рить вам на Но­вый год ма­не­кен для тре­ни­ров­ки.

8. Юве­лир­ное дело: как сде­лать об­ру­чаль­ное коль­цо

Плат­фор­ма: Ака­де­мия юве­лир­ных ис­кусств

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: рус­ские

Мини-курс о том, как на­учить­ся де­лать коль­ца с кам­ня­ми: спо­со­бы креп­ле­ния, вы­бор ко­ли­че­ства кам­ней и пол­ный про­цесс из­го­тов­ле­ния.

9. Юве­лир­ное дело: экс­пер­ти­за дра­го­цен­ных кам­ней

Плат­фор­ма: Cours­era

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: рус­ские

Преж­де чем на­чать ис­поль­зо­вать дра­го­цен­ные кам­ни в сво­ей ра­бо­те, было бы непло­хо на­учить­ся их оце­ни­вать. Из пя­ти­не­дель­но­го кур­са мож­но узнать, как это де­лать в тео­рии и на прак­ти­ке на при­ме­ре ал­ма­за.

Unsplash / Jia Shum

10. Ба­зо­вый курс по кок­тей­лям

Плат­фор­ма: Udemy

Язык: ан­глий­ский. Суб­тит­ры: ан­глий­ские

Курс о том, как гра­мот­но и эф­фект­но го­то­вить ба­зо­вые кок­тей­ли и их ва­ри­а­ции: Мо­хи­то, Мар­га­ри­та и Мар­ти­ни. Курс ве­дет ка­над­ский бло­гер Ричард Риз, ко­то­рый спе­ци­а­ли­зи­ру­ет­ся на кок­тей­лях с 1992 года.

11. Ос­но­вы фо­то­гра­фии

Плат­фор­ма: Cours­era

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: рус­ские

Курс ве­дет стар­ший пре­по­да­ва­тель фа­куль­те­та жур­на­ли­сти­ки НГУ Ан­тон Уни­цын. Он рас­ска­жет про ком­по­зи­цию, ра­бо­ту со све­том, съем­ку в руч­ном ре­жи­ме, на­строй­ку ка­ме­ры. В про­грам­ме есть от­дель­ный тео­ре­ти­че­ский блок: фо­кус­ное рас­сто­я­ние, вли­я­ние раз­ме­ра мат­ри­цы на ре­зуль­тат и дру­гие ос­но­вы.

12. Вя­за­ние

Плат­фор­ма: Udemy

Язык: ан­глий­ский. Суб­тит­ры: ан­глий­ские

Краш-курс по вя­за­нию для спо­кой­но­го зим­не­го ве­че­ра со спи­ца­ми и пря­жей в ру­ках. Если по­ве­зет и пер­вая ра­бо­та — раз­но­цвет­ный шарф — по­лу­чит­ся ак­ку­рат­ным, смо­же­те по­да­рить его кому-ни­будь из близ­ких.

13. Ме­бель сво­и­ми ру­ка­ми

Плат­фор­ма: Ака­де­мия юве­лир­ных ис­кусств

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: рус­ские

Пер­вый урок — бо­ко­вая по­лоч­ка для шка­фа, а бли­же к кон­цу кур­са ве­ду­щие уже пред­ла­га­ют де­лать мяг­кие пуфы и гну­тые фа­са­ды. Кро­ме уро­ков по со­зда­нию ме­бе­ли, есть несколь­ко ви­део по ее укра­ше­нию: ри­сун­ки на про­резь и ма­ти­ро­ва­ние стек­ла.

14. Ра­бо­та со швей­ной ма­шин­кой

Плат­фор­ма: Udemy

Язык: ан­глий­ский. Суб­тит­ры: ан­глий­ские

Если вы уже за­бы­ли, что было на школь­ных тру­дах, или в прин­ци­пе ни­ко­гда не под­хо­ди­ли к швей­ной ма­шин­ке — этот мини-курс на­учит вас поль­зо­вать­ся ею, по­ни­мать прин­цип ра­бо­ты, де­лать раз­ные виды стро­чек и при этом не про­ши­вать себе паль­цы.

15. Ши­тье без вы­кро­ек

Плат­фор­ма: Udemy

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: нет

Паль­то, шап­ка, сум­ка и до­маш­ний ха­лат — на­бор уро­ков для тех, кто хо­чет на­учить­ся шить и из­ба­вить­ся от предубеж­де­ний о том, что это дол­го и нуд­но. Все мо­де­ли про­стые, на их ос­но­ве обе­ща­ют на­учить де­лать несколь­ко ви­дов дру­гой одеж­ды. Для ра­бо­ты по­тре­бу­ет­ся швей­ная ма­шин­ка.

Unsplash / Dominik Scythe

16. Резь­ба по де­ре­ву

Плат­фор­ма: Ака­де­мия юве­лир­ных ис­кусств

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: рус­ские

Обе­ща­ют рас­ска­зать о том, как ра­бо­тать с раз­ны­ми ви­да­ми де­ре­ва, стро­ить и де­лать ба­зо­вые узо­ры, а по­том и слож­ные скульп­ту­ры. Если вы дав­но меч­та­ли о соб­ствен­ной кед­ро­вой по­су­де, рез­ных фу­тля­рах для все­го на све­те и пол­но­раз­мер­ных скульп­ту­рах жи­вот­ных — этот курс для вас. Если пред­по­чи­та­е­те мас­шта­бы по­мень­ше — есть уро­ки по из­го­тов­ле­нию греб­ней и фи­гу­рок нэц­ке.

17. Циф­ро­вая элек­тро­ни­ка: от тран­зи­сто­ра к мик­ро­ком­пью­те­ру

Плат­фор­ма: Уни­вер­са­ри­ум

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: нет

Ав­тор и ве­ду­щий кур­са — ин­же­нер-фи­зик из на­уч­но-ис­сле­до­ва­тель­ско­го ядер­но­го ин­сти­ту­та «МИФИ» Дмит­рий Крав­цов. Он рас­ска­зы­ва­ет, как разо­брать­ся в циф­ро­вых пла­тах и на­учить­ся со­би­рать из них ра­бо­та­ю­щие вещи.

18. Де­ко­ра­ция и оформ­ле­ние по­ме­ще­ний

Плат­фор­ма: Udemy

Язык: рус­ский. Суб­тит­ры: нет

На кур­се преду­смот­ре­ны не толь­ко за­ня­тия и ви­део по укра­ше­нию по­ме­ще­ний к празд­ни­кам, но и лек­ция о том, как ра­бо­та­ет це­но­об­ра­зо­ва­ние на услу­ги де­ко­ра­то­ров, а так­же со­ве­ты по об­ще­нию с кли­ен­та­ми. Для тех, кого вдох­нов­ля­ет од­но­вре­мен­но и твор­че­ство, и ма­стер-клас­сы по биз­не­су от Сте­па­на Да­ни­ло­ва.

19. Скра­п­бу­кинг

Плат­фор­ма: Сreative­live

Язык: ан­глий­ский. Суб­тит­ры: нет

Укра­ше­ние фо­ток­ниг, оформ­ле­ние аль­бо­мов пу­те­ше­ствий, днев­ни­ков, план­не­ров и от­кры­ток: скра­п­бу­кинг — это спо­кой­ное твор­че­ское хоб­би, ко­то­рое не тре­бу­ет из­на­чаль­ных зна­ний. К тому же, это увле­че­ние до­воль­но эко-френд­ли: боль­шая часть об­рез­ков от рас­ход­ни­ков идет не в му­сор, а ис­поль­зу­ет­ся для мел­ко­го де­ко­ра.

20. До­маш­няя ухо­до­вая кос­ме­ти­ка

Плат­фор­ма: Udemy

Язык: ан­глий­ский. Суб­тит­ры: ан­глий­ские

До­маш­няя кос­ме­ти­ка — са­мый вер­ный спо­соб по­лу­чить скраб, бом­бу для ван­ны или дет­скую пуд­ру из дей­стви­тель­но на­ту­раль­ных ин­гре­ди­ен­тов. Все­го в мини-кур­се 3 раз­де­ла: для ван­ны, для тела и для де­тей. Ве­дет его де­вуш­ка-хи­мик, ко­то­рая за­ни­ма­ет­ся кос­ме­ти­кой с 2005 года.